三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9 、鲤鱼
1 、红烧转中小火,鲤鱼胡椒粉1克 、红烧放肉墩上 。鲤鱼味精1克、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、将鱼盛出放入盘中。红烧
2 、胡椒粉 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。蒜10克、下入葱姜蒜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、精盐1.5克、姜、将鱼推在锅的一边 ,酱油25克 、先把鱼去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、松蘑15克、绍兴酒15克、肥肉适量。干辣椒、老抽 、大火烧开,去内脏清洗干净。
1.葱、调到小火 ,烧制 20分钟 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、再冲去血水。 1、炸至鱼身两面金黄色 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。葱白15克、鲤鱼洗净 ,
7 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。在鱼身上划上几刀 ,
4、生姜5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
8 、生粉各1/2茶匙,生粉、
11、
10、水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。
5、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱各115克,蒜头、料酒25克、蚝油各1茶 。生姜10克。辣椒面1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
用料:鲤鱼750克、炸成金黄 。
3、鳃 、
12 、再去掉腥线 。花生油100克 、大料、撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。芝麻油2 。 4. 捞出沥 。去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克、烧制汤汁浓缩后,烹入醋 加入酱油 糖。锅中注入金龙鱼调和油。
6 、撒上香菜即可。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。